Det finns några drinkar som alla och envar borde dricka just nu, när den den svenska sommaren är som bäst. För att kickstarta festen eller bara helt apropå, särskilt i Malmö och i Skåne. Du hittar dessa på barer som Badhytten, Moosehead Bar, Boule Bar för att nämna några.
Cocktails är läckert året runt, men på sommaren, när temperaturen stiger och luftfuktigheten går upp, finns det inget mer uppfriskande än en trevlig drink – vare sig en Bellini, Spritz eller en snyggt gjord Caipirinha.
Så nästa gång du vill svalka dig med en sommarcocktail, vare sig det är till lunch, vid fika-tid (det är ju ändå semester), på en restaurang vid middagstid – eller för att imponera på dina gäster hemmavid, gör det med en av dessa fantastiska traditionella – men superenkla – recept.
Här är några av våra nya favoritdrinkar i sommar med recept. Vilken är din favorit? Låt oss veta i kommentarerna! Den här listan kommer att uppdateras regelbundet.
Select Aperitivo
Select Aperitivo är en klassisk venetiansk aperitif som skapades 1920 i Castello-distriktet i Italien, en plats som är mycket välkänd för spritframställning.
Den tillverkas noggrant genom att blanda över 30 botaniska produkter, inklusive enbär, för att ge den sin söta, skarpa och färska citrussmak, med rabarberrot, som ger intensivt bittra noter som balans.
Denna ursprungliga venetianska spritz görs så här:
Blanda 4cl Select Aperitivo i ett glas.
Häll på iskall Prosecco från Italien till halva glaset.
Fyll glaset med mycket is, nästan upp till glasets rand.
Toppa med sodavatten och lämna en fingertopp så att det inte rinner över.
Garnera med ett spett med en grön oliv för att ge den lite saltighet.
Smaken är fantastisk och vad vi absolut älskar med denna spritz, är att det inte finns någon bitter eftersmak vilket de flesta andra aperitifer har.
Vi introducerades för den här spritz-cocktailen alldeles nyligen. Den perfekta mixen visades och demonstrerades väl för oss av närmast legendariska Alexander Hokage. Han är barchef på en av Malmös mest stimmiga och härliga barer, Boule bar på Drottningtorget, och han är väl känd bland cocktailälskare för sin omfattande cocktail- och spritkunskap.
Som cocktailentusiaster är detta definitivt vår nya favoritaperitif.
TitoRita
Om du älskar Margaritas med en liten twist, är det något som bör finnas i din #drinksbucketlista – nämligen TitoRita. Tito’s handgjorda vodka har tagit Margaritas till en helt ny nivå. Det görs genom att ge Tito’s handgjorda vodka lite extra smak. Förutom den klassiska tequilan använder de Tito’s handgjorda vodka i denna variant på en Margarita. Oavsett om du gillar dina cocktails enkla eller med en liten twist, blanda din TitoRita med en DIY-infusion.
Tillsätt alla ingredienser till en shaker med is.
Skaka och sila upp i ett martiniglas.
För en kryddig kick, lägg till tre jalapeño-skivor i skakaren.
Garnera med en limeskiva.
Andreas Clarensius, långtida bartender som nu arbetar med Berntsonbrands, har introducerat Titos vodka i Sverige. Tito’s är världens tredje största vodka-tillverkare och ett sprithus som jobbar med välgörenhet. Skandinavien är verkligen vodka-regionen i världen så vi gillar nya sätt att konsumera den och kombinera den med nya smaker. Andreas bästa tips är att använda ett glas doppat i saltkristaller för att få en perfekt TitoRita-känsla. Det kanske känns bra att veta att en procentandel av försäljningen av Titos vodka faktiskt går till hundadoptionscentra – så att du faktiskt dricker med gott syfte…
Du hittar TitoRita-cocktails och Tito’s vodka på Moosehead Bar vid lilla torg, Malmö. Under sommaren 2019 har Moosehead och Tito’s ett Dog After Work-evenemang varje måndag från 16:00 till 19:00 där alla hundar får extra godis och TLC.
Jack Daniels Lynchburg lemonade
Den här drinken är halvsöt, halvsur och mycket uppfriskande. Efter en ynka sipp kommer du att inse varför det länge varit en favorit ”over there”. Den är fantastiskt god och läskande – därmed perfekt för en lat sommareftermiddag eller under tiden du grillar i trädgården.
Det bästa sättet att göra Lynchburg Lemonade är att blanda 4 cl Jack daniels Tennessee Whisky, 3 cl triple sec (cointreau), 3 cl citronsaft, 12 cl citron-limesoda. Så här gör du:
Samla ihop ingredienserna.
Häll whisky, triple sec och citronsaft i ett stort glas fyllt med is.
Toppa med citron-limesoda.
Blanda runt.
Servera och njut.
