De flesta som turistar i Köpenhamn vandrar gågatan Strøget upp och ner – Med lite tur kanske de hittar till gatorna bredvid och de stiliga restauranger, butiker och kaféer som finns där. Köpenhamn är dock så mycket mer än det – egentligen är det sanna Köpenhamn mer bohemiskt chict och mer laissez-faire än den ganska pampiga polerade bilden man får av Köpenhamn när man vandrar Strøget upp och ner. För att uppleva staden som en Köpenhamnsbo måste du lossa lite på tyglarna och ta dig till Christianshavn, Vesterbro eller Nørrebro. Precis det gjorde vi häromdagen när vi tog buss 5C från Nørreport till Stefansgade (du kan även hoppa på 5C vid Köpenhamns Hovedbanegård eller ta buss 350S från Kongens Nytorv till Nørrebros Runddel).
Butiksmixen på Jægersborggade har förändrats mycket under åren men arkitekturen är oförändrad sedan allt hr byggdes. Omkring 100 år efter dess tillkomst är gatan sig därför ganska lik. Det är dock under de senaste åren som den här gatan verkligen har börjat blomma upp med kaféer, barer, bagerier samt butiker för kläder, inredning och delikatesser. Du kan faktiskt tillbringa en hel dag och kväll här utan att lämna denna gata – allt du behöver under en dag finns nämligen här.
Det är väldigt varmt i Köpenhamn just nu. Här öppnas alla fönster utåt – vilket bidrar till en charmig effekt på gatans intryck.
Det finns gott om fina små affärer, gallerier och vintagebutiker på Jægersborggade. Bara att flanera runt och titta, njuta av den charmiga atmosfären – och stödja det lokala näringslivet och butiksinnehavarna. Det finns inte en enda butikskedja på den här gatan.
Här finns flera blomsteraffärer av skiftande slag. Den här lanthandelsinspirerade butiken specialiserar sig på växter från landet med färska örter, frukter, grönsaker och blommor i en skön blandning.
Första stället vi slår oss ned på för att svalka oss är ro chokolade – ”ro” som i att finna stillhet, lugn och just – ro. Hos ro chokolade hittar du choklad som är handgjord i affären av Rasmus Olsen. Inga syntetiska tillsatser i tillverkningen – den här chokladen är syndigt god! På sommaren fungerar ro chokolade även som glassbar – bara att titta på deras glass ger oss ro.
Jægersborggade har så många fina små butiker som den här färgkaramellen. Så här fina möbler känner vi för att ta med oss hem direkt – eller åtminstone få sätta oss ett tag.
Oavsett om det är lunch eller bara ett glas vin du är ute efter – Manfreds är alltid ett bra val. Massor av bra brunch- och lunchrätter samt riktigt bra viner. Du är ju dock i Danmark nu – du kan därmed smaka på vinerna på glas och sen köpa flaskan för att ta med hem också, vilket vi verkligen föreslår att du gör. Prata med din servitör och låt honom eller henne välja något du inte provat förut så gör du nya bekantskaper på vinfronten. Manfreds har även riktigt bra mat, så du kan lika gärna äta här.
Vad vi verkligen älskar med Jægersborggade är små ställen som Karamelleriet. Här öppnade Tine & Charlotte sin verksamhet 2006. Handgjorda karameller gjorda på gammalt vis, allt tillagat direkt i butiken. Det är som att transporteras till barndomen, fast för hundra år sedan. Och dofterna! Mm… vi älskar detta!
Ett annat bra ställe för eftermiddags- eller tidigt kvällsvin är vinbaren Antidote. Antidote väljer sina viner själva, de reser runt hos vingårdarna för att prova viner, titta vinmakaren i ögonen och övervaka produktionen. Antidotes matmeny skiftar dagligen, beroende på vad som för just den dagen är bra och tillgängligt från bönderna som de får sina produkter från.
Priserna på Antidote kommer inte att tömma plånboken. Här kan du sitta ner och njuta tills kvällen gör sitt intåg utan att oroa dig för ekonomin ens i svenska kronor. Det stämmer faktiskt för allting på den här gatan. Fin kvalitet till överkomliga priser.
På tal om kvällen så är en del butiker här faktiskt öppna ganska sent, dock inte alla. En riktigt trevlig butik som kommer till sin rätt i kvällsljus är Flacodesign, som visar sina underbart utformade lamparmaturer. Vi känner för att ta med dem hem med en gång!
En av de första restaurangerna som föddes i kölvattnet av den globalt välrenommerade Noma – var Relae, grundad 2010 och en av anledningarna till att Jægersborggade blivit en kulinarisk gata. Influenserna från René Redzepis Noma är tydliga, men Relae är inte begränsad av New Nordic-principer om att allt ska vara odlat här. På reale används ingredienser från södra Europa som t.ex. Italien – eller ännu längre bort. Relae har en avslappnad attityd till fine dining och serverar enkla rätter som maximerar smaken från bara några få ingredienser per rätt. Allt serveras i deras avskalade matsal. Grönsaker är hjärtat i varje rätt med fisk och kött som bisak. Christian Puglisi och Kim Rossen som står bakom Relae är faktiskt också skaparna av Manfreds längre upp i den här bloggposten. Relae är med på listan över världens 50 bästa restauranger och helt enkelt ett måste för middag medan du ändå är i grannskapet.
Om fine dining inte är din grej så kan du alltid ta dig tillbaka till Stefansgade där vi började. Här hämtar lokalbefolkningen sin pizza, pasta och hamburgare på alltid lika knökfulla Stefano’s pizzabar. Stefanos har flera restauranger med olika inriktning på samma gata – och bidrar till en riktigt trevlig atmosfär med härligt sorl på Stefansgade.
Vi njuter verkligen av dessa underbara kvarter på Nørrebro och det hoppas vi att du snart också gör!